Niveau de pH naturel pour les cheveux
Réponse : Eh bien, la principale raison pour laquelle la plupart des salons affirment que leurs produits sont meilleurs pour les cheveux réside dans une question de niveaux de pH. L'échelle de pH (potentiel hydrogène) mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une substance. Voici une explication rapide et simple du pH et de son fonctionnement.
Dans l'eau pure, certaines molécules d'eau s'ionisent naturellement en ions hydrogène et ions hydroxyde. L'échelle de pH mesure ces ions. L'ion hydrogène (H+) est acide, tandis que l'ion hydroxyde (OH) est alcalin. Le pH n'est possible que grâce à l'ionisation de l'eau. Dans l'eau pure, chaque molécule d'eau produit un ion hydrogène et un ion hydroxyde. L'eau pure a un pH neutre car elle a un nombre égal d'ions hydrogène et d'ions hydroxyde.
L'échelle de pH mesure l'alcalinité relative (nombre d'ions hydroxyde) ou l'acidité (nombre d'ions hydrogène) d'une substance. Le terme "pH" provient du terme français "pouvoir hydrogène". Le "p" est écrit en minuscules pour représenter une quantité tandis que le "H" est en majuscules car il représente un élément, donc "pH" mesure la quantité d'un élément dans une substance (dans ce cas, la quantité d'hydrogène).
Le pH est mesuré sur une échelle de 0 à 14, avec 7 étant une solution neutre. Chaque étape de l'échelle représente une augmentation de dix fois de l'alcalinité (en montant dans l'échelle) ou de l'acidité (en descendant dans l'échelle). Par exemple : la peau et les cheveux ont un pH moyen de 5, ce qui signifie que l'eau pure est 100 fois plus alcaline que la peau ou les cheveux, et que la peau ou les cheveux sont 100 fois plus acides que l'eau pure.
Toute substance avec un pH supérieur à 7,0 est considérée comme un alcali, et toute substance avec un pH inférieur à 7,0 est considérée comme un acide. Les acides doivent leur réactivité chimique à la présence d'ions hydrogène (H+), ont un goût acide et feront passer le papier tournesol du bleu au rouge. Les acides affectent les cheveux en les contractant et en les durcissant.
Les alcalis doivent leur réactivité chimique à l'ion hydroxyde (OH). Les termes "alcali" et "base" sont interchangeables. Les alcalis ont un goût amer, font passer le papier tournesol du rouge au bleu et donnent une sensation de savon et de glissance sur la peau. Ils affectent les cheveux en les adoucissant et en les faisant gonfler.
Lorsque les acides et les alcalis sont combinés en quantités égales, ils se neutralisent mutuellement.
En ce qui concerne les produits de salon et leurs niveaux de pH, la plupart des salons affirment que leurs produits sont meilleurs pour les cheveux car ils sont plus doux (correspondent plus étroitement au pH naturel des cheveux). Cela pourrait être testé en utilisant du papier tournesol pour évaluer le pH de ces produits de salon, et en comparant les niveaux de pH avec le niveau naturel établi de 5 pour les cheveux. Les cheveux et la peau ont en réalité un pH qui varie de 4,5 à 5,5, et qui est généralement ramené à une moyenne de 5,0. Vous pourriez tester plusieurs produits de salon (shampooings et après-shampooings) et plusieurs versions de marques vendues en supermarché.
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