Signification du pH
Réponse : Le terme "pH" provient du terme français "pouvoir hydrogène" et est depuis exprimé comme "parties d'hydrogène". Le pH se réfère au nombre d'ions hydrogène présents dans une substance. C'est la quantité d'ions hydrogène présents dans une substance qui détermine l'acidité ou l'alcalinité de cette substance.
Chaque chiffre entier sur l'échelle représente une augmentation ou une diminution de l'acidité ou de l'alcalinité par un facteur de 10, ainsi, l'ammoniaque est plus de 1000 fois plus alcaline que le bicarbonate de soude, et le jus de citron est presque 10 fois plus acide que le vinaigre.
Les alcalis et les acides ont différents effets sur les cheveux. Les acides durcissent et contractent les cheveux, tandis que les alcalis dilatent et adoucissent la tige capillaire. Les cheveux et la peau ont un niveau de pH compris entre 4,5 et 5,5 (en moyenne 5), et toute application de composés acides et alcalins peut augmenter ou réduire les niveaux de pH des cheveux, provoquant des changements physiques. Les shampooings, les après-shampooings et d'autres produits capillaires chimiques utilisent des acides et des alcalis pour provoquer des changements dans les cheveux.
De nombreux shampooings clarifiants utilisent des ingrédients alcalins pour dilater la tige capillaire et permettre aux agents nettoyants de pénétrer plus profondément. La plupart des défrisants utilisent un alcali fort pour adoucir les cheveux, rompre les liaisons latérales des cheveux et éliminer les boucles. De plus, de nombreux après-shampooings et shampooings hydratants utilisent des composés acides pour contracter la tige capillaire, la lisser et emprisonner l'humidité.
À titre d'exemple des effets du pH, considérez le fait que l'eau distillée, qui est neutre en pH (7,0), est 100 fois plus alcaline que les cheveux, et peut dilater la tige capillaire jusqu'à 20 pour cent.
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